내돈내먹 :: [광주곱창맛집] 화정동 먹자골목 '곱창마당'의 곱은 미쳤어요 !! 곱창의 진가를 보고 싶다면 꼭 한번 방문하세요 ~!
2020. 7. 23. 16:39 from 지역/전남
안녕하세요!
일상/맛집 블로거 '라이트민짝지'입니다
남자친구와 만난 지 600일이 되었답니다!!!
남자친구와 함께 일하는 동료분이 저희 600일 축하해주신다고 하고,
이 곳 곱창마당의 곱창이 정말 맛있다며 이 맛을 알리고 싶다고 하셨다고 하더라고요!
그래서 저와 남자친구는 화정동 먹자골목에 위치한 곱창마당을 다녀왔답니다!
그럼 리뷰 함께 보시죠 ~~
내돈내먹 :: [광주곱창맛집] 화정동 먹자골목 곱창마당의 곱은 미쳤어요 !! 곱창의 진가를 보고 싶다면 꼭 한번 방문하세요 ~!
곱창마당 정보 :
영업시간 :
매일 17 : 00 ~ 22 : 00
(일요일 휴무)
참,, 참고로 저희는 차를 가지고 방문을 했었는데
술을 드실생각으로 방문하신다면 그냥 대중교통을 이용해 방문하시는 걸 추천합니다!!
* 주차할 곳이 없어 한 바퀴를 뺑돌고 난 뒤에 주차를 했답니다 ㅠㅠ
(주차자리가 여유롭지 X)
내부 모습
내부 모습은 굉장히 깔끔하더라고요!
그리고 내부가 굉장히 넓어 모임/회식하기 좋겠다 생각이 들더라고요 ~
메뉴판 :
주문 메뉴 : 한우 생곱창 4인분 / 한 우생 대창 1인 /한우 생막창 1인/볶음밥 3인/소주 4병
기본찬으로는 깍두기, 배추김치, 고추+양파, 양념장 소스, 파절이가 나오더라고요!
김치가 국밥집만큼 맛있어서 여쭤보니
이곳에서 직접 김장을 하신다고 하더라고요!!
맛있는 이유가 있었어요 ~~
소주 안주로 찰떡궁합인 선짓국도 가져다주셨어요!!
여기 선짓국은 하얀 국물이지만 얼큰해서 술술 넘어가더라고요 1
무가 들어있어 시원함은 덤이에요 ~
곱창 비주얼 보이시나요???
저와 남자친구는 곱창을 협찬으로 많이 먹으러 다녔는데
이곳처럼 곱창을 주는 곳은 처음 봤답니다!!
그리고 무엇보다 이곳 곱창,막창,염통은 전부 냉동시키지 않은 생 곱창,막창,염통이랍니다 !
곱창과 함께 염통도 가져다주셨어요!!
그리고 이곳은 불판이 다른 가게와 달리 옥 불판을 사용하시더라고요 ~~
정말 신기했어요!!
우리.. 잠시 곱창의 비주얼 감상해요!
곱창이랑 소주의 조합은 말하지 않아도 다들 아실 거라고 생각합니다!!
염통은 너무 많이 굽게 되면 질겨지기 때문에 적당히 익혀 먹으면 됩니다!
염통은 쫄깃하면서도 부드럽고 정말 맛있더라고요!
염통은 다이어트에 좋고, 살이 찌지 않기 때문에 많이 먹어도 좋아요 ㅎㅎ
곱창은 너무 작게 말고 딱 손 두 마디 정도의 크기로 잘라주셨어요!!
위의 사진상에서 보시다시피 곱이 굉장히 꽉 차 있는 거 보이시나요??
다른 곱창집에서 먹을 때는 곱창의 곱이 흘러나오고 난리가 아니었는데
여기는 곱창 안에 곱이 그대로 들어가 있어요!
대박이지 않나요?
곱창은 그냥 먹어도 맛있고, 소스에 찍어먹어도 맛있고
양파랑 감자와 함께 먹어도 맛있답니다!!
저는 곱창을 몇 번 먹어본 적이 있는데 이곳처럼 곱창이 꽉 차 있는 곳은 처음 봤답니다!
곱창은 손질하는 것도 쉽지가 않은데 이곳은 손질도 잘하고 보관을 잘해서
곱창의 곱이 꽉 차있는 것 같아요!!
그 곱창의 맛은 느끼하거나 그러지 않고 진짜 곱의 참맛을 느낄 수 있는 곳이에요
고소하면서도 최고였어요 :)
지금까지 먹었던 곱창 중에서는 TOP이었어요 !
곱창을 먹으면서 추가로 대창이랑 막창도 주문했답니다!!
대창 진짜 통통한 거 보이시죠??
막창도 맛있어 보이고요!!
대창이랑 막창을 주문하니 염통을 서비스로 가져다주시더라고요 ~!
곱창이 너무 맛있어서 염통이랑 대창의 맛도 기대가 되더라고요!
대창자르는 영상도 함께 첨부해놓겠습니다,,
진짜 군침이 ...꿀꺽★
전체적인 모습 :
전체적으로 한상이 푸짐하게 차려졌답니다!!
역시 이렇게 맛있는 곱창과 막창 대창에는 소주가 빠질 수가 없죠 ~!!
이날은 좋은 날이기도 해서 소주를 함께 즐겼답니다!!
노릇노릇하게 익은 대창과 막창을 먹기 좋은 크기로 잘라줬습니다!!
그리고 고기 구울 때나 곱창 먹을 때나
더해 먹으면 더욱 맛있는 구운 김치!
김치는 진짜 어떻게 먹어도 맛있는 음식 중의 하나인 것 같아요!
김치랑 함께 먹으니 곱창의 고소함과 새콤함이 찰떡궁합이더라고요!
막창은 정말 쫄깃쫄깃하더라고요!!
구운 김치와 먹을 때 정말 맛있었어요 ~!!
대창은 한입 물면 기름의 고소함이 온 입에 퍼지는데요!
그래서 살짝 느끼할 수 있답니다!
저는 먹을 때 소스를 찍은 뒤에 소스 안에 있는 고추와 함께 먹으니 맛있게 먹을 수 있었답니다 ~
한국인이라면 마지막에 어떤 걸 먹어야 한다고 생각하신가요?
바로 밥인데요!!
볶음밥 3인을 주문했답니다 ~
볶음밥은 양파랑 콩나물이랑 섞어져 매콤하면서도 김가루의 고소함이 맛있더라고요!
볶음밥까지 알차게 먹었답니다 ~~